Variedad de Ruby Perfection: cómo cultivar col de Ruby Perfection Red

¿Sabías que el color rojo estimula el apetito? Agregar col roja a la ensalada de col o ensalada hace que esos platos sean más atractivos. Algunos platos coloridos, como el repollo rojo estofado con manzanas, se consideran una guarnición tradicional de vacaciones. Además, la col roja contiene antocianinas y fenólicos que benefician la memoria, el sistema inmunitario y el tracto urinario.

Para los jardineros, cultivar repollo Ruby Perfection es la oportunidad perfecta no solo para agregar color a la mesa, sino también para aumentar la variedad de vegetales que crecen en el jardín. ¡Al seleccionar un repollo rojo para crecer, la variedad Ruby Perfection es la mejor opción!

¿Qué es la col roja Ruby Perfection?

El repollo rojo Ruby Perfection es una variedad de repollo híbrido de tamaño mediano a tardío. Las plantas Ruby Perfection producen cabezas firmes de 4 a 6 libras (1.8 a 2.7 kg.) En un rico color rojo intenso. Tienen potencial de almacenamiento de mercancías y, a menudo, pueden durar hasta fines del invierno o principios de la primavera cuando se almacenan en un sótano. Ruby Perfection madura 80 días después del trasplante.

Además de ser un destacado colorido para la cena, el repollo rojo tiene un uso poco convencional para el jardinero doméstico. Las antocianinas en el repollo rojo actúan como un indicador de pH. Los jardineros pueden usar el repollo rojo RubyPerfection para evaluar el nivel de pH del suelo de su jardín o para realizar experimentos de STEM en el hogar con los niños. Los colores del indicador varían de rosa rojizo para soluciones ácidas a amarillo verdoso para soluciones básicas.

Las semillas de col de Ruby Perfection también se pueden cultivar en forma de microchivos. La variedad Ruby Perfection agrega un toque de color y sabor a repollo a estas modernas mezclas de vegetales. Las microgreens se consideran más ricas en nutrientes que las verduras maduras. Cultivar RubyPerfection como microgreens tiene un beneficio nutricional adicional ya que la col roja contiene niveles más altos de vitamina C que las variedades verdes.

Cultivo de col de rubí perfecta

Comience las semillas de col Ruby Perfection en el interior de 4 a 6 semanas antes del último frente. La germinación lleva de 7 a 12 días. Las plántulas se pueden trasplantar al jardín antes de la última helada de la temporada de primavera. Spaceplants de 2 a 3 pies (0.6 a 0.9 m.) De distancia en un lugar soleado.

El repollo es un alimentador pesado. Plante en un suelo rico en materia orgánica o complemente con un fertilizante rico en nitrógeno. Disminuya la alimentación de la col a medida que se acerca la madurez para prolongar el período de cosecha y evitar que las cabezas se dividan.

Comience a cosechar Ruby Perfection cuando las cabezas estén firmes al tacto. La variedad Ruby Perfection se resiste a dividirse mejor que la mayoría, por lo que las cabezas pueden permanecer en el campo hasta que se congele. La exposición al frío y a las heladas aumenta el contenido de azúcar del repollo.

Cultivar Ruby Perfection es bastante fácil. Esta variedad tiene resistencia anatómica a los trips y la podredumbre negra. Se recomienda rotar los cultivos de la familia Brassicaceae, así que resista la siembra de repollo donde se cultivó col rizada, coliflor de brócolior el año anterior.