Ahorro de semillas de rábano: cómo cosechar vainas de semillas de rábano

¿Alguna vez has olvidado un par de rábanos en el jardín, solo para descubrirlos algunas semanas después con florecientes tapas adornadas con vainas? ¿Alguna vez se preguntó si podría cosechar vainas de semillas de rábano?

Información de vaina de semillas de rábano

Los rábanos se cultivan comúnmente por sus sabrosas raíces, pero ¿sabías que las vainas de semillas de rábano también son comestibles? No solo son comestibles, sino que son realmente deliciosos con un sabor más suave que la raíz y un crujido interesante. Las vainas de rábano son simplemente las vainas de semillas de una planta de rábano a la que se le ha permitido florecer y luego ir a sembrar.

En realidad, hay algunas variedades de rábano, como "Rattail", que se plantan específicamente para el cultivo de las vainas de semillas, aunque todas las variedades de rábano forman vainas de semillas comestibles. Las vainas se ven notablemente similares a las vainas de guisantes cortos o judías verdes. Un recién llegado a la escena de la comida de América del Norte, la información de la vaina de semillas de rábano nos informa que este manjar es un bocadillo común en Alemania, donde se comen crudos con cerveza. En India, se les llama "moongre" y se agregan a las papas fritas con papas y especias.

Además de masticar estas vainas picantes, ¿puedes salvar las semillas de las vainas de semillas de rábano? Sí, puedes guardar semillas de rábanos. Por lo tanto, no solo puede arrojar la raíz de rábano a una ensalada, picar las deliciosas vainas, sino que también puede cosechar vainas de semillas de rábano. Ah, sí, puedes abonar el resto de la planta para que no se desperdicie una puntada.

Recolectando semillas de rábano

El ahorro de semillas de rábano no requiere más que dejar las vainas en las plantas hasta que estén doradas y casi secas. Vigílelos si el clima se está poniendo húmedo para que no se enmohezcan. Si esto parece inminente, sugiero abandonar el ahorro de semillas de rábano en lugar de cosechar las vainas y comerlas antes de que se deterioren.

Una vez que las vainas se doren, puede levantar toda la planta y volcarla en una bolsa marrón. Cuelgue la bolsa con la semilla de la planta colgando y permita que las semillas maduren naturalmente. Una vez que están completamente maduros, las vainas se abren y las semillas caen en la bolsa. También puede permitir que las vainas de semillas maduren en un área fresca y seca y luego secarlas o tamizarlas para separar las semillas de la paja.

Las semillas se almacenarán por hasta cinco años en un área fresca y seca. Tenga en cuenta que si está recolectando semillas de rábano de variedades híbridas, las posibilidades de obtener réplicas exactas de la planta madre en la temporada de siembra sucesiva son nulas ya que los rábanos se polinizan fácilmente. En cualquier caso, el rábano resultante seguirá siendo un rábano. Si quieres ser el más puro, selecciona solo esas semillas de plantaciones dedicadas a la herencia.