Verduras resistentes al frío: consejos para plantar un huerto en la zona 4

En la zona 4, donde la Madre Naturaleza rara vez sigue un calendario, miro por la ventana el paisaje sombrío de un invierno interminable y creo que no parece que llegue la primavera. Sin embargo, pequeñas semillas de vegetales reviven en bandejas de semillas en mi cocina, anticipando el suelo cálido y el jardín soleado en el que eventualmente crecerán. Siga leyendo para obtener información sobre cómo plantar un huerto en la zona 4.

Zona 4 Jardinería Vegetal

La primavera puede ser efímera en la zona de resistencia de los EE. UU. 4. Algunos años puede parecer que parpadeaste y te perdiste la primavera, ya que la lluvia helada y las nevadas parecen convertirse durante la noche en un clima caluroso y húmedo de verano. Con una última fecha prevista de heladas del 1 de junio y una primera fecha de heladas del 1 de octubre, la temporada de crecimiento para los huertos de la zona 4 también puede ser corta. Comenzar las semillas en el interior, utilizar adecuadamente los cultivos fríos y la siembra sucesiva puede ayudarlo a aprovechar al máximo la temporada de crecimiento limitada.

Con las grandes tiendas que ahora venden semillas de hortalizas desde enero, es fácil entusiasmarse prematuramente para la primavera. Sin embargo, la regla general en la zona 4 es no plantar vegetales y anuales al aire libre hasta el Día de la Madre, o el 15 de mayo. Algunos años, incluso las plantas pueden ser cortadas por las heladas después del 15 de mayo, por lo que en primavera siempre preste atención a las advertencias de heladas y cubra plantas según sea necesario.

Si bien no debe plantarlas en el exterior hasta mediados de mayo, las plantas de hortalizas que necesitan una temporada de crecimiento prolongada y más sensibles al daño por heladas, pueden iniciarse a partir de semillas en el interior de 6 a 8 semanas antes de la última fecha esperada de heladas. Éstos incluyen:

• Pimientos
• Tomates
• Squash
• Cantalupo
• Maíz
• Pepino
• Berenjena
• Okra
• Sandía

Cuándo plantar verduras en la zona 4

Las verduras resistentes al frío, generalmente llamadas cultivos fríos o plantas de estación fría, son la excepción a la regla de plantación del Día de la Madre. Las plantas que toleran e incluso prefieren el clima fresco se pueden plantar al aire libre en la zona 4 a mediados de abril. Estos tipos de vegetales incluyen:

• Espárragos
• Papas
• Zanahorias
• Espinacas
• Puerros
• Coles
• Chirivías
• Lechuga
• Repollo
• Remolacha
• Nabos
• col rizada
• Acelgas
• Brócoli

Aclimatarlos en un marco frío al aire libre puede aumentar sus posibilidades de supervivencia y garantizar una cosecha gratificante. Algunas de estas mismas plantas de estación fría se pueden plantar sucesivamente para obtener dos cosechas. Las plantas de maduración rápida que son excelentes para la siembra sucesiva son:

• Remolacha
• Rábanos
• Zanahorias
• Lechuga
• Repollo
• Espinacas
• col rizada

Estas verduras se pueden plantar entre el 15 de abril y el 15 de mayo, y serán cosechables a mediados del verano, y se puede plantar una segunda cosecha alrededor del 15 de julio para una cosecha de otoño.