¿Qué es el ginseng asiático? Aprenda a cultivar plantas de ginseng coreano

El ginsengis se destacó en varias bebidas energéticas, tónicos y otros productos relacionados con la salud. Esto no es un accidente, ya que el ginseng se ha usado con fines medicinales durante miles de años y se supone que ayuda a una serie de dolencias. En muchos de estos productos, el tipo de ginseng se llama raíz de ginseng asiática o coreana. Pero, ¿has pensado en cultivar ginseng coreano tú mismo? La siguiente información de Koreanginseng analiza cómo cultivar raíz de ginseng coreano.

¿Qué es el ginseng asiático?

El ginseng se ha utilizado en la medicina tradicional china (MTC) durante miles de años, y el cultivo comercial de la raíz preciosa es una industria enorme y lucrativa. El ginseng es una planta perenne compuesta por once especies que crecen en las regiones frías del hemisferio norte. Cada especie se define por su hábitat nativo. Por ejemplo, la raíz de ginseng asiático se encuentra en Corea, Japón y el norte de China, mientras que el ginseng americano se encuentra en América del Norte.

Información de ginseng coreano

Raíz de ginseng asiático o coreano (Panax ginseng) es el ginseng original buscado que se ha utilizado durante siglos para tratar una gran cantidad de dolencias y mantener la buena salud general. La raíz se sobre cosechó y se volvió más difícil de conseguir, por lo que los compradores miraron hacia el ginseng americano.

El ginseng americano fue tan lucrativo en la década de 1700 que también se cosechó en exceso y pronto se puso en peligro. Hoy en día, el ginseng silvestre que se cosecha en los Estados Unidos está bajo estrictas reglas de protección establecidas por la Convención sobre Comercio Internacional de Especies en Peligro de Extinción. Sin embargo, estas reglas no se aplican al ginseng cultivado, por lo que es posible cultivar su propio ginseng coreano.

TCM clasifica el ginseng americano como "caliente" y el ginseng panaxas "frío", cada uno con diferentes usos medicinales y beneficios para la salud.

Cómo cultivar ginseng coreano

Panax ginseng es una planta de crecimiento lento que se cosecha por sus nudosas raíces "en forma de hombre" y algunas veces por sus hojas. Las raíces deben madurar durante 6 años más o menos antes de que puedan ser cosechadas. Crece salvaje en el sotobosque de los bosques. Se deben replicar condiciones similares al cultivar ginseng coreano en su propia propiedad.

Una vez que haya adquirido las semillas, sumérjalas en una solución desinfectante de 4 partes de agua por 1 parte de cloro. Deseche los flotadores y enjuague las semillas viables con agua. Coloque las semillas de ginseng en una bolsa de fungicida, agite lo suficiente y cubra las semillas con fungicida.

Prepare un sitio para que crezca el ginseng. Prefiere suelos arcillosos, arcillosos o arenosos con un pH de 5.5-6.0. El ginseng prospera en el sotobosque de árboles como walnutand poplaras y cohosh, fernand solomon’sseal, así que si tienes alguna de estas plantas, mucho mejor.

Plante las semillas a ½ pulgada (1 cm.) De profundidad y a 4-6 pulgadas (10-15 cm.) De distancia en el otoño, en hileras que estén a 8-10 (20-25 cm.) De distancia y cubra con hojas podridas para retener la humedad. No use hojas de roble o plantas cerca de árboles de roble.

Mantenga las semillas húmedas hasta que germine el ginseng, lo que puede demorar hasta 18 meses. Agregue otra capa de hojas podridas cada pocos meses, lo que proporcionará a las plantas nutrientes a medida que se descomponen.

Su ginseng estará listo para cosechar en 5-7 años. Al cosechar, hágalo suavemente para no dañar las valiosas raíces. Extienda las raíces cosechadas en una bandeja filtrada y séquelas a temperaturas entre 70-90 F. (21-32 C.) con una humedad de entre 30-40%. Las raíces estarán secas cuando se puedan romper fácilmente en dos, lo que llevará varias semanas.